美食严选：酸汤绿豆丸，凉拌豆芽菠菜，瘦肉拌粉皮，宫保豆腐的做法“开云官方(中国)官方网站”

本文摘要：让吃饭极具幸福感，让会吃饭的人会做到，让不会吃饭的人更加不会做到，和最重要的人一起吃饭。

让吃饭极具幸福感，让会吃饭的人会做到，让不会吃饭的人更加不会做到，和最重要的人一起吃饭。睡觉是一种快乐，品味是一种情趣，而半透明墨香感觉文字中的麻辣咸甜，堪称一种幸福。

能不吃者获得一份暖胃的享用；不会不吃者寻找一份心的安静。于不吃，中国人有过于多的话要说。追溯到很远的从前，我们就听闻过「民以食为天」。再行到现在，「舌尖上的中国」家喻户晓。

我们竭尽在美食上的某种程度是味蕾的享用，有时候更好的反而是味道带给的记忆。而美食本身，也装载着最质朴最强劲的医治效果。不论是身处异乡寂寞流浪的游子，还是被紧绷短促生活节奏追上的白领，亦或是因为恋情挫败内心痛苦的小女生，样子只必须一份热腾腾的美食，瞬间就带给了寒风冷雨中一股窝心的暖流。

三餐茶饭，四季衣裳。联合可谓了一个叫家的地方，人因食物而凝，人不骑侍郎，家就在，烟火人间，风味长存。接下来，我就给大家共享一些家常菜的作法，让家更加有味道！酸汤绿豆丸材料：红萝卜丝300克，黄豆芽200克，绿豆面500克，紫菜15克，香菜末10克，虾皮10克，姜丝5克，葱花少许。调料：陈醋10毫升 鸡精5克 香油5毫升盐、鲜汤、色拉油各适度。

作法：1、把白萝卜丝和黄豆芽汤头，用手挤干水放盆里，重新加入绿豆面拌几下，再行水煮、鸡精和少量清水调匀，用手挤成丸子下入五成冷的油锅，炸熟之后炒出来控油。2、清净锅里掺鲜汤烧开，特放盐、鸡精、陈醋、香油和姜丝，再行把丸子放进去熬熟透。

3、往锅里特紫菜和虾皮，续煮1分钟后淋入香油，搅匀之后起锅装碗里，最后马利亚上葱花和香菜末之后好油炸豆芽菠菜材料：菠菜300克，绿豆芽300克，干辣椒3个，醋2勺，生抽2勺，盐1克，白糖适度，香油少许作法1.绿豆芽和菠菜择洗整洁，在锅中分别杨世一下，菠菜杨世熟能除去含有的草酸。绿豆芽不要杨世的时间太久，否则更容易杨世番茄。

2.杨世好的菜放凉中过凉，捞起沥干水分。3.碗中放进生抽，醋，盐和白糖搅匀。4.锅中放少许食用油，油热后放进干辣椒段煸香，放入调好的碗汁。

关火。5.将锅中的汁放入菜中，特少许香油配料才可。瘦肉蒸粉皮材料：粉皮500克猪肉(髯)100克，黄瓜50克，芝麻酱10克酱油10克醋10克盐2克芥末3克大葱3克植物油10克作法：1、粉皮洗涤后小块长条，放到碗中；用凉开水徵芝麻酱并水煮；用水徵芥茉成糊状置放金属勺中冷却，出味后备用。

2、肉托成细丝，用油特葱花、酱油拌；黄瓜洗涤后切成细丝。3、醋、芝麻酱、芥末、黄瓜丝、炒肉丝依序推倒在粉皮上，蒸后食用。宫保豆腐食材：250g豆腐、100g红皮花生米、50g蒜苔、8粒绿天椒、20g芝麻、1勺糖、1勺香醋、2大勺生油、1/2勺老抽、1勺配料、1勺盐、1勺淀粉、作法：1.豆腐托成丁可用。

2.调料汁徵好，蒜苔、紫天椒托粒备好。3.芝麻炒香，花生米用油炸熟，各取出碟可用。

4.炒锅下油烧热，下豆腐丁炸至金黄沥油捞起。5.另起锅把调料汁放入锅里。6.加热烧至黏稠状放入炸伤好的豆腐、蒜苔和紫天椒翻炒2分钟。

7、放入花生米再行翻炒均匀分布，马利亚上煮芝麻才可盛碟。#香油#菠菜#绿豆珍藏调料：陈醋10毫升 鸡精5克 香油5毫升盐、鲜汤、色拉油各适度。

作法：1、把白萝卜丝和黄豆芽汤头，用手挤干水放盆里，重新加入绿豆面拌几下，再行水煮、鸡精和少量清水调匀，用手挤成丸子下入五成冷的油锅，炸熟之后炒出来控油。2、清净锅里掺鲜汤烧开，特放盐、鸡精、陈醋、香油和姜丝，再行把丸子放进去熬熟透。3、往锅里特紫菜和虾皮，续煮1分钟后淋入香油，搅匀之后起锅装碗里，最后马利亚上葱花和香菜末之后好油炸豆芽菠菜材料：菠菜300克，绿豆芽300克，干辣椒3个，醋2勺，生抽2勺，盐1克，白糖适度，香油少许作法1.绿豆芽和菠菜择洗整洁，在锅中分别杨世一下，菠菜杨世熟能除去含有的草酸。

绿豆芽不要杨世的时间太久，否则更容易杨世番茄。2.杨世好的菜放凉中过凉，捞起沥干水分。3.碗中放进生抽，醋，盐和白糖搅匀。

4.锅中放少许食用油，油热后放进干辣椒段煸香，放入调好的碗汁。关火。

5.将锅中的汁放入菜中，特少许香油配料才可。瘦肉蒸粉皮材料：粉皮500克猪肉(髯)100克，黄瓜50克，芝麻酱10克酱油10克醋10克盐2克芥末3克大葱3克植物油10克作法：1、粉皮洗涤后小块长条，放到碗中；用凉开水徵芝麻酱并水煮；用水徵芥茉成糊状置放金属勺中冷却，出味后备用。2、肉托成细丝，用油特葱花、酱油拌；黄瓜洗涤后切成细丝。3、醋、芝麻酱、芥末、黄瓜丝、炒肉丝依序推倒在粉皮上，蒸后食用。

宫保豆腐食材：250g豆腐、100g红皮花生米、50g蒜苔、8粒绿天椒、20g芝麻、1勺糖、1勺香醋、2大勺生油、1/2勺老抽、1勺配料、1勺盐、1勺淀粉、作法：1.豆腐托成丁可用。2.调料汁徵好，蒜苔、紫天椒托粒备好。3.芝麻炒香，花生米用油炸熟，各取出碟可用。

4.炒锅下油烧热，下豆腐丁炸至金黄沥油捞起。5.另起锅把调料汁放入锅里。6.加热烧至黏稠状放入炸伤好的豆腐、蒜苔和紫天椒翻炒2分钟。

7、放入花生米再行翻炒均匀分布，马利亚上煮芝麻才可盛碟。

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